Aurélie Lepers
Les graisses... à surveiller à la loupe
« Visibles » ou « cachées », les graisses (lipides) participent à la qualité gustative de nombreuses préparations culinaires. Et, de...
top of page
Micro-Nutritionniste
Blog
Rechercher
Aurélie Lepers
1 avr.3 min de lecture
Les légumes secs
Ils sont riches en protéines Les légumes secs sont les végétaux qui contiennent le plus de protéines. Mais, contrairement aux protéines...
9 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
31 mai 20231 min de lecture
Comment faire une détox ?
Il est essentiel d'adopter de bonnes habitudes alimentaires et d'aider l'ensemble de vos organes émonctoires à se débarrasser des toxines...
19 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
30 avr. 20231 min de lecture
LE SYNDROME DU CÔLON IRRITABLE
Vous avez régulièrement des ballonnements et des flatulences ? Vous êtes gênés par un inconfort digestif ? Vous souffrez peut-être du...
36 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 janv. 20231 min de lecture
Soufre
Ce minéral prend soin des cheveux, des ongles et de la peau. Il aide à maintenir l’équilibre en oxygène nécessaire au bon fonctionnement...
7 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 déc. 20221 min de lecture
Phosphore
Le phosphore est l'un des principaux éléments du fluide intracellulaire. Le phosphore est important dans la construction des os, du...
3 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 nov. 20221 min de lecture
Magnésium
Il se trouve principalement dans le tissu osseux. Il est connu comme un minéral antistress et joue un rôle dans l'excitabilité nerveuse...
6 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 oct. 20221 min de lecture
Fer
Le fer participe à la construction de l’hémoglobine dans les globules rouges. Les deux tiers du fer de l’organisme font partie de...
5 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 sept. 20221 min de lecture
Cuivre
Il est nécessaire pour transformer le fer de l’organisme en hémoglobine. Il contribue à l’utilisation de la tyrosine, un acide aminé qui...
6 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 août 20221 min de lecture
Chrome
Avec l’insuline, il contribue au métabolisme du sucre. Il aide à transporter les protéines là où elles sont nécessaires dans l’organisme,...
6 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
1 août 20222 min de lecture
L'apport hydrique
Les aliments fournissent en moyenne 1 litre d’eau par jour, qu’il convient donc de compléter par la boisson qui devra donc atteindre 1,5...
6 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 juil. 20221 min de lecture
Potassium
Le potassium se trouve principalement dans les muscles, la peau et le foie, et moins dans les érythrocytes. Le potassium joue également...
12 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 juin 20221 min de lecture
Iode
Les deux tiers de l’iode du corps se trouvent dans la glande thyroïde. Parce que cette dernière contrôle le métabolisme et que l'iode...
5 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 mai 20221 min de lecture
Fluor
Le fluor réduit la destruction du tissu dentaire et renforce les os. Il n’y a pas de ration quotidienne fixe, mais la plupart des gens...
3 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 avr. 20221 min de lecture
Sélénium
Le sélénium et la vitamine E sont des synergistes et des antioxydants qui empêchent ou au moins ralentissent le vieillissement et le...
7 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 mars 20221 min de lecture
Zinc
Le zinc est essentiel à la synthèse des protéines, au contrôle des contractions musculaires, à la production d'insuline et à la stabilité...
8 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
1 mars 20222 min de lecture
L’indice de masse corporelle : un outil à la fiabilité discutée
L’ IMC (indice de masse corporelle) permet de savoir si un individu est en surpoids. Mais faut-il vraiment se fier à ce calcul ?
37 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
15 févr. 20221 min de lecture
Calcium
Environ 98 % du calcium de l’organisme se trouve dans le squelette osseux sous forme de phosphate ou de carbonate de calcium. Le calcium...
12 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
31 août 20212 min de lecture
Bien gérer son poids
1) Joindre le plaisir à l’équilibre Tous les sens contribuent au plaisir de manger (le goût, la vue, l’odorat, le toucher, l’ouïe). Pour...
33 vues0 commentaire
Aurélie Lepers
1 mai 20212 min de lecture
Quelles sont les différences entre Diététicien ou Nutritionniste ?
Le diététicien : Le diététicien est titulaire d'un diplôme. Le BTS diététique et le DUT génie biologique option diététique permettent...
29 vues0 commentaire
bottom of page