1) Ne sautez pas de repas
Sauter un repas peut avoir plus d’inconvénients que d’avantages quand on veut réduire ses apports alimentaires. En effet, quelques heures après avoir sauté un repas, vous risquez de « craquer », à cause d’une faim ou d’une envie de manger exagérée. Quand vous « craquez », vous mangez en général beaucoup de calories en peu de temps. Il est rare de grignoter des légumes !
2) Ne mangez pas entre les repas
Vous avez tendance à « oublier » les calories prises entre les repas. Votre corps, lui, ne l’oublie pas : il les stocke. La plus grande partie des excès alimentaires qui conduisent à l’obésité se produisent en dehors des repas.
3) Ne consommez pas trop de boissons sucrées ou alcoolisées
Évitez de boire des boissons sucrées pendant et en dehors des repas et limitez également les apéritifs. Ces boissons sont riches en calories appelées "calories vides". L’eau (plate ou gazeuse) est une boisson qui ne contient aucune calorie, comme le thé ou le café (sans sucre).
4) Ne consommez pas trop de graisses
Apprenez à diminuer progressivement les graisses en adaptant les quantités et en variant les modes de cuisson. Par ailleurs, évitez le cumul de matière grasse dans un même plat, (beurre + crème fraîche + gruyère râpé), dans un même repas (poisson frit + frites), dans une même journée (fromages, charcuterie, chips, quiches, frites, cacahuètes etc…). Choisissez les graisses de bonne qualité.
5) Ne vous s’interdisez pas des aliments que vous aimez
Ne pas s’interdire des aliments que l’on aime. Si vous supprimez des aliments que vous aimez, vous finirez par en avoir excessivement envie. Vous n’arriverez pas à limiter votre consommation d’un aliment si vous vous l’interdisez en permanence. C'est une forme de frustration. Donc, ne vous imposez pas d’interdits car ceux-ci ne peuvent qu’entraîner une reprise de poids…
6) Prenez le temps pour manger
Si vous mangez trop vite, vous risquez d’avoir faim peu de temps après. La durée du repas devra petit à petit atteindre 20 minutes.
7) Lors des repas soyez concentré et évitez de manger devant la télévision ou en lisant
Dans ce cas, vous n’êtes concentré ni sur la qualité ni sur la quantité des aliments que vous mangez. Ceci favorise l’absorption d’aliments en grande quantité, et généralement à forte densité calorique (chips, chocolat, boissons sucrées ou alcoolisées…). Il faut manger assis à table (sans allumer la télévision !).
8 ) Faites une liste de courses, et tenez-vous-y !
Vous risquez, au gré des rayons des grandes surfaces, de vous laisser tenter par vos préférences ou par les dernières publicités alimentaires télévisées que votre cerveau a enregistrées (surtout si vous faites les courses avec « la faim au ventre »).
9) Organisez vos repas
Si vous ne prévoyez pas l’organisation de vos repas, lorsque l’heure du repas approche et que vous avez faim (ce qui est normal !!!), vous risquez de vous « ruer » sur les aliments faciles à préparer, rapides à consommer et malheureusement souvent riches en calories.
10) Fuyez les régimes draconiens
Plus le régime est sévère, moins longtemps vous pourrez le tenir et plus vous risquez de "craquer". Les régimes sévères exposent au risque de yoyo (c’est-à-dire que lorsque vous arrêtez le régime, votre poids remonte très vite et souvent plus haut qu’au départ du régime). Ce qui compte, ce n’est pas votre poids dans 3 semaines mais dans 1 an. Chacun doit trouver son propre rythme afin de pouvoir maintenir dans le temps les modifications des habitudes alimentaires et atteindre un objectif raisonnable.
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